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■本报记者 刘偶
如果你对北冰洋的记忆还停留在小卖部门口那箱玻璃瓶汽水，那你可能会在今年的第六届中国国际消费品博览会（以下简称“消博会”）上“迷路”。那里没有传统的货架，取而代之的是巨大的“冰冰熊”玩偶、排着长龙的现制茶饮柜台。2026年的春天，这个有着90年历史的老字号正以一种全新的面貌融入年轻人的社交圈。
空间革命 从“货架”走向“乐园”
“以前就是顺道买瓶饮料，现在我是专程来打卡。”在北冰洋线下体验店“北平制冰厂”内，“00后”消费者小晨正举着手机对着玻璃墙上的全新IP形象“冰冰熊”自拍。门店开业以来，迅速成为美食爱好者争相探访的打卡地。
这里不再是简单的交易场所，而是一个集饮品、文创、休闲于一体的“复合式美好生活空间”。北冰洋公司相关负责人告诉记者，自2021年“北平制冰厂”子品牌重新亮牌以来，他们彻底打破了传统商超的渠道依赖。
“我们现在的逻辑是‘体验即传播’。”公司相关负责人表示，在消博会上，北冰洋用汽水瓶搭起了“天坛”造型，这种强烈的视觉冲击力让消费者纷纷掏出手机拍照分享。这种“新业态”带来的化学反应是剧烈的。
更重要的是，消费者从“被动接受”变成了“主动共创”。在DIY体验区，小朋友们戴上厨师帽，亲手压盖制作汽水；在新品区，年轻人通过扫码反馈口感。公司相关负责人感慨：“当你亲手摇动那瓶汽水，看气泡升腾时，你就和这个品牌产生了情感联结。”
情绪价值 让“老汽水”变身“社交硬通货”
“你看，那儿有个‘洋财神’在发北冰洋！”2026年春节，这一抹“桔色”成了京城庙会最亮眼的存在。
当老字号遇上“庙会”与“市集”，北冰洋找到了流量密码。在隆福寺、地坛、龙潭湖等热门庙会点位，北冰洋不仅设摊卖货，更设置了幸运转盘和打卡点。网络达人“内个阿内”身穿财神服突然出现在摊位前，凭借其独特的异国面孔和喜庆装扮，瞬间引爆了现场气氛。消费者排着队要和“洋财神”击掌，只为讨个“财神到”的好彩头。
“品牌不仅要被看见，更要让消费者‘玩’起来。”公司相关负责人表示。这种互动感打破了老字号固有的“刻板”印象。在抖音和小红书上，关于“北冰洋庙会”的话题播放量持续攀升。现场游客在接受采访时笑着说：“以前觉得逛庙会就是吃串儿，现在还能跟‘财神’合影、发朋友圈集赞换汽水，这年味儿一下就时髦起来了。”
不仅仅是线下，数字化技术也在为这瓶老汽水注入“科技感”。在2025年的世界互联网大会上，北冰洋的展位与AI机器人、数字人并肩而立。参观者在北冰洋摊位前一边喝着冰镇桔汁汽水，一边感叹：“一边看智能穿戴设备，一边喝北冰洋，这感觉很穿越，但毫无违和感。这才是‘国货’该有的样子。”
文旅融合 做“流动的城市会客厅”
随着“北京中轴线”申遗成功及各类“假日经济”的爆发，北冰洋敏锐地捕捉到了“跟着节庆去旅行”的消费趋势。
“去年‘五一’在首钢园，我们一天卖出的现制汽水比平时一周还多。”公司相关负责人回忆道。当时北冰洋在首钢园设立了“搓冰互动区”，让游客亲手体验老北京汽水瞬间降温的冰爽感，配合套圈游戏，现场排起了长龙。
这种“品牌+文旅”的模式，让北冰洋成功承接了巨量的外地游客流量。数据显示，2025年北冰洋参与的多场音乐节、动漫展及庙会活动中，品牌曝光量及销量实现了倍数级增长。
“以前外地朋友来北京，可能会在景区买一瓶北冰洋汽水，但现在，他们会特意搜索‘北平制冰厂’来找我们。”该公司相关负责人介绍道。这种转变源于品牌定位的升级——从“解渴的饮料”升级为“城市伴手礼”和“高端国货桔汁饮品”。
在HPP柑桔汁等高端产品线的支撑下，北冰洋走进了年轻人聚集的文创园区。来自上海的游客刘女士在王府井店一口气买了五袋“冰冰熊”周边和一箱鲜榨桔汁气泡果汁饮料寄回家。“这个设计很潮，而且只有在北京买得到，有种‘本地限定’的稀缺感。”
该公司相关负责人总结道：“我们不再只是守着‘汽水’这一个单品过日子。通过‘北平制冰厂’这个新载体，我们构建了一个‘品牌引力场’。消费者在这里买的是桔子酸奶、文创冰箱贴、甚至是一张打卡照，但最终沉淀下来的，是对‘京味儿’文化的认同。”
