老字号华天元旦营收超去年同期

　　本报讯（记者 郭雨）记者从北京华天集团获悉，华天集团旗下同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅等多家老字号及惠丰酒家等品牌，在元旦假期迎来消费热潮，整体营收较去年同期实现增长。

　　节日期间，老字号成为市民家庭聚餐、体验年味的热门选择。位于什刹海景区的鼓楼马凯餐厅，元旦营收同比增长超10%，午晚餐包间全满，外卖窗口也排起了长队。同春园饭庄的招牌松鼠桂鱼售出近百条，店内推出的“幸运大转盘”抽奖活动，增添了节日趣味。同和居的糟溜鱼片、葱烧海参等经典鲁菜，以及惠丰饺子楼的招牌水饺和热菜也备受消费者青睐。与此同时，华天集团旗下老字号联合推出“重温一味 启新一年”主题活动，一批经典菜品限时回归。如同和居的贵妃鸡、同春园的红烧划水、鼓楼马凯餐厅的豆豉辣椒蒸鱼等。

　　此外，马年年夜饭预订已全面启动，且热度迅速攀升。同春园、同和居的除夕各时段的包间均已订满，大厅近乎满座；马凯餐厅的包间早早告罄；惠丰饺子楼的年夜饭预订也已全部满额，呈现出“一桌难求”的火爆场面。为满足消费者的多元需求，多家老字号还同步推出了“到家版”年夜饭礼盒。