
各家老字号餐厅备好手工粽子供应市场。 ■记者 董一鸣/摄
本报讯(记者 郭雨)端午佳节临近,记者从北京华天集团了解到,同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅及惠丰饺子楼等品牌餐厅端午包间预订火热,部分门店已全部订满。同和居副经理潘迎军告诉记者,“五一”期间就有顾客抢先预订,近几日迎来小高峰,目前月坛总店包间已全部订满。
端午恰逢“华天丽江山菌节”,时令山菌菜品吸引年轻食客专程打卡。本次山菌节覆盖同和居、同春园、鼓楼马凯、庆丰包子铺、华天延吉餐厅、华天二友居肉饼以及惠丰酒家、香妃烤鸡、新川面馆等品牌。鼓楼马凯餐厅的干锅松茸核桃菌口感脆嫩,受到食客欢迎;同春园的鲜鸡枞炒虾仁清淡鲜甜;华天二友居将菌子揉进非遗猪肉饼,荞麦菌脆千层猪肉饼获得市场认可。山菌节将持续至7月底,期间推出“咂嘴见证墙”“第二份半价”等活动,消费者还可把丽江直采山菌带回家。
端午节当天,鼓楼马凯、同春园、同和居及惠丰饺子楼、惠丰门丁肉饼等品牌将为到店顾客送上免费手工粽子;同和居还为就餐儿童准备祈福五彩绳。
今年端午小长假,同和居推出“包粽擂台争霸赛”,在6月19日至21日每天10时至18时,现场将设“射五毒”“投壶纳福”“金粽快快落”三重免费国风闯关游戏及沉浸式打卡点。重头戏“登擂比武·古法包粽争霸”由亲子家庭协作包粽,成品称重评比第一名可获得纪念奖品。同和居相关负责人表示,活动希望让更多年轻家庭在老字号里过一个“玩中学”的端午节。