近日,首批中华老字号企业、拥有国家级非物质文化遗产“北京二锅头传统酿造技艺”的一轻控股所属北京红星股份有限公司(以下简称“红星股份”)正式启动综合改革试点工作,激发企业内生动力与创新活力,破解发展难题,为服务首都文化建设和内需型经济发展贡献“红星力量”。
数十载匠心传承 铸就老字号荣光
红星股份作为我国白酒行业的知名老字号,是北京二锅头传统酿造技艺的传承者与引领者。自创立以来,公司始终坚守匠心、深耕主业,聚焦白酒酿造主营业务,旗下拥有“红星”“红星高照”双品牌,构建了覆盖高、中、大众等多档市场的完善产品矩阵,成为京味白酒的标志性代表。
作为国家级非物质文化遗产保护单位、首批中华老字号企业,红星股份的品牌实力体现在深厚的文化积淀与扎实的产业根基上。“十四五”期间,公司在企业面貌、酿造生产实力、科研人才实力等方面均处于北京白酒行业领先地位。其酿造的二锅头酒不仅是几代人的味觉记忆,更成为承载北京文化的重要符号,远销海内外,彰显了中华老字号的独特魅力。
红星股份打造的“以非遗传承为根基,以市场需求为导向,集研发、酿造、销售于一体”的成熟体系,形成了“传统工艺+品质坚守+品牌赋能”的红星特色,既守护了二锅头传统酿造技艺的精髓,又贴合了不同消费群体的需求,有力推动了京味白酒文化的传承与发展。在第六届消博会、隆福寺新春市集等平台,公司展现了老字号的创新风采,让非遗文化焕发新活力。
破解发展瓶颈 守正创新激活发展动能
红星股份的发展深度融入首都“四个中心”功能建设,特别是全国文化中心建设。作为京味文化的重要载体,公司不仅通过坚守传统酿造技艺巩固自身优势,更以创新举措回应市场变化,为首都优化消费结构、发展新质生产力提供了重要支撑。
当前,白酒行业正处于深度调整期,红星股份面临着增量市场受阻、高层次人才短缺等发展瓶颈。面对行业变革与市场挑战,红星股份主动求变,将改革作为破解难题的关键抓手,推进老字号年轻化转型,探索“新场景、新模式、新产品”的发展路径。
近年来,红星股份已率先迈出创新步伐,推出茉莉花茶风味酒等新品,打造AI智能机器人调酒车等新潮体验场景,借助消博会、新春市集等平台拓展品牌影响力。同时,公司持续深耕非遗技艺传承,让传统酿造与现代潮流碰撞融合,为改革落地奠定了坚实基础。2026年以来,在行业承压背景下,红星股份稳住发展势头,营业收入较预期增长7%,利润总额较预期增长9%,整体发展态势平稳。如今,“红星”品牌已成为兼具传统匠心与时代活力的中华老字号典范,赢得了市场与消费者的广泛认可。
综合改革启新程 擘画发展新蓝图
面对国家“十五五”规划部署和白酒行业发展新机遇,红星股份清醒地认识到,唯有通过体制机制改革,才能突破发展瓶颈、巩固既有优势,实现高质量发展。公司确立“稳存量、促增量”核心战略,力争实现营业收入和利润总额双增长。
在完善公司治理方面,通过制定《红星股份授放权清单》,简化新品、新场景、新项目相关审批流程,明确经理层自主决策权;强化人才选拔,动态调整组织架构,探索属地化用工解决方案,为全国业务拓展提供支撑,让企业发展“轻装上阵”。
在强化科技创新与产品创新方面,完善创新激励机制,建立创新项目奖励制度,对重大创新项目形成正向激励;聚焦新酒饮等增量业务,建立市场化激励机制,激活团队创新活力;同时持续推进产品创新,契合轻饮潮流与更多消费需求。
在激发人才活力方面,2026年至2028年,继续加强对管培生、中青年人才及持证技能人才的培训;持续开展名师带徒项目,推进国家级、北京市级技能大师工作室建设,搭建人才晋升通道,夯实人才发展根基。
此次综合改革,是红星股份立足新起点、应对新挑战、谋求新跨越的关键举措,更是老字号企业守正创新、焕发新生的生动实践。公司将以改革为引擎、以创新为动力,坚守非遗匠心、聚焦市场需求,深耕北京市场、拓展全国布局,激活第二增长曲线,推动品牌年轻化、市场化、国际化发展。让京味白酒文化走向更广阔的舞台,在新时代征程上续写老字号的辉煌篇章。
■本文由企业提供