本报讯（记者 史波涛）春节假期，大街小巷张灯结彩，处处洋溢着喜庆的氛围，在二商肉食集团旗下各个厂区内也上演着别样的“热闹”——一辆辆满载原料的货车缓缓驶入，员工们熟练地卸载着货物；生产车间里，一条条屠宰分割生产线高速运转，新鲜的猪肉被迅速处理、包装；物流仓库前，司机们仔细检查车辆，准备将各类肉制品及时送往各大商超和市场。二商肉食集团的员工春节期间持续保持奋勇争先的干劲，坚守岗位，全力以赴保障春节期间的物资供应，用责任担当守护节日“肉案子”。

　　提前调度 未雨绸缪保储备

　　春节期间，消费市场对肉制品的需求大幅增加。二商肉食集团所属企业湖南颐丰等公司，提前谋划、精心部署，针对高峰需求提前储备了充足的原料，确保生产不断档。同时优化物流调配方案，合理安排运输车辆和路线，保证每日向市场稳定供应白条肉、鲜肉及精深加工产品。

　　“我们提前一个月就开始准备，根据往年的销售数据和市场趋势，精准预测需求量，然后与供应商沟通协调，确保原料及时到位。”湖南颐丰公司的采购负责人介绍道，“在物流方面，增加了运输车辆和司机，优化了配送路线，确保产品能够快速、准确地送达市场。”

　　为了更好地满足商超、电商等渠道的采购需求，二商肉食集团通州分公司组建了保供专班，结合电商平台、即时零售渠道特点，发挥气调、发货班组核心力量，有序对接叮咚买菜、美团快乐猴、美团小象等商超、电商渠道。

　　节日期间，保供团队面对采购需求激增的供应压力主动加班加点，单日工作时长达19小时。优化排班、强化协同，全力保障屠宰分割、气调包装、物流发货等环节高效运转。“虽然很辛苦，但看到产品能够及时送到消费者手中，我们觉得一切都是值得的。”保供专班的一名成员说道。在他们的努力下，实现了“重点单位零断供、民生供应零缺位”。

　　依托载体 特色活动造氛围

　　在“新春年货走大集”活动期间，所属企业湖南颐丰等公司抓住这一契机，开展腌腊季产品促销活动。活动现场，各种腌腊制品琳琅满目，吸引了周边方圆五十公里的乡亲们前来选购年货、制作腌腊食品。工作人员向消费者详细介绍产品的养殖环境、加工工艺和质量检测情况，让消费者买得放心、吃得安心。

　　物流是保障供应的关键环节。为保障订单及时送达，二商肉食集团物流团队全体司机师傅“吃住在车上、人歇车不歇”，实行24小时轮班作业。他们克服天气寒冷、路况复杂等困难，确保每一笔订单准时发出、每一家渠道供货稳定。特别是面向重点单位的配送任务，物流团队全程无缝衔接，做到了“使命必达、保障有力”。

　　主动担当 传递温暖显关怀

　　在保障供应的同时，二商肉食集团还注重提供温情服务，所属湖南颐丰公司质检员李星海主动为孤寡老人配送年货。工作之余，李星海将新鲜的肉制品一一送到老人们的家中，关心他们的生活情况，获得了居民们的一致称赞。“看到老人们开心的笑容，我觉得自己的付出很有意义。”李星海说。

　　春节期间，二商肉食集团涌现出许多主动担当、坚守岗位的先进典型。所属企业五肉联公司孙志祥、张龙经理等骨干连续两年坚守岗位、靠前指挥，确保山姆、七鲜、小象等渠道节日期间不断供、不脱销；车间主任程小桥连续多日带领团队高强度奋战在保供一线；湖南颐丰公司车间主任郭德林身先士卒，加班加点，全力保障生产线持续稳定运转。

　　这个春节，二商肉食集团员工上下齐心、昼夜奋战，用实际行动诠释了“节日我在岗、供应我保障”的责任担当。相关负责人表示：“下一步，我们将总结保供经验，优化需求预判与应急机制，持续深化渠道合作，为后续节日保供及日常业务拓展夯实基础，继续为保障市场供应、守护百姓‘肉案子’贡献力量！”